Ο φίλαθλος κόσμος του Ιωνικού σε ανακοίνωσή τους έγραψαν: "σαν σήμερα 21/4 το 2004 χάσαμε ξαφνικά από κοντά μας τον αγαπημένο μας πρόεδρο Νίκο Κανελλάκη σε ηλικία μόλις 53 χρονών.
Ο μεγάλος αυτός πρόεδρος είχε αναλάβει την ομάδα του Ιωνικού το 1989, μεγάλες στιγμές είχε ζήσει εκείνη την εποχή καθώς η ομάδα είχε ανέβει στη μεγάλη κατηγορία (Α' Εθνική), την είχε κάνει πολύ ισχυρή.
Είχε βγει Ευρώπη (στο σημερινό Europa League), ήταν φιναλίστ σε τελικό κυπέλλου Ελλάδος και είχε τερματίσει δύο φορές στη βαθμολογία του πρωταθλήματος στην 5η θέση.
Υπήρχε αμοιβαία αγάπη και σεβασμός του Κανελλάκη με τον φίλαθλο κόσμο του Ιωνικού.
Στα μπαράζ σωτηρίας στο Βόλο τον Ιούνιο του 2003 όπου η ομάδα γλύτωσε τον υποβιβασμό, έκλαιγε από συγκίνηση και γνώρισε την αποθέωση από τον κόσμο γιατί ήταν ο άνθρωπος που είχε αλλάξει την ομάδα.
Παρά τις ιατρικές συμβουλές των γιατρών τις οποίες και αγνόησε, το ποδόσφαιρο το αγαπούσε και δεν μπορούσε να απομακρυνθεί από αυτό.
Αγαπούσε την ομάδα και ασχολιόταν συνέχεια ζώντας την κάθε στιγμή έντονα.
Την τελευταία του πνοή την άφησε στο γραφείο του, η καρδιά του δεν τον άφησε να ζήσει και άλλες χαρές.
Η είδηση του θανάτου του συγκλόνισε το φίλαθλο κοινό του Ιωνικού και στην κηδεία του που έγινε στο νεκροταφείο του Σχιστού, παρευρέθηκε πολύς κόσμος που τον συνόδευσε στην τελευταία του κατοικία.
Παρ' όλο που πέρασαν 10 χρόνια, τον νοιώθουμε δίπλα μας δίπλα μας, στην καρδιά μας.
Δεν θα σε ξεχάσουμε ποτέ πρόεδρε, αιωνία η μνήμη σου"!
